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簡單。小B炒粒粒😋

自從公司開咗間垃圾Canteen之後,我地被...

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簡單。小B炒粒粒😋

自從公司開咗間垃圾Canteen之後,我地被迫要出街食!但係日日咁食真係食到厭,食到肥!因為始終肉多菜少!今日真係忍唔住,收工決定買餸煮飯,整飯盒帶飯😋

我呢個「小B炒粒粒」又好送飯,又簡單!多菜少肉,再加上茜蘭花!識煮,真係唔想出街食😋

材料:

。豆角,約一斤,洗淨切粒!
。菜甫,美味盞即食菜甫,三包!
。叉燒,半斤,切粒!
。辣椒豆瓣醬,一湯匙!(怕辣可以不落,用蒜蓉代替)
。煲仔飯豉油,三湯匙!
。紹興酒,三湯匙!

煮法:

。燒熱油爆炒豆角約5分鐘,下紹興酒並焗一會,這樣會令那草青味道消失!
。然後加入叉燒,菜甫,及豆瓣醬,爆炒至乾身!下豉油及一點糖提味,炒匀即可上碟😋


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About author
我係一個百足咁多抓,喜歡做運動, 健康飲食, 熱愛生命,享受生命的人! 亦喜歡混合中西食材,及料理方式去炮製美味餸菜! 更希望能夠將自己所製作的食物及餸菜味道,分享給每個同樣有小煮意的朋友! 並能夠跟大家一起, 簡單煮、簡單活、簡單愛!
『小B廚房』喜歡用最簡單、最直接的方法,將中西食材同煮法共通混用,去泡制每道餸菜!並將所有煮出來的色、香、味,分享給每個同樣喜歡小煮意的朋友! instagram : little_b_kitchen
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